Ингредиенты
1 1/3 чашки кукурузной муки
1 1/2 ст.л. муки
1 1/2 ст.л. сахара
1 ч.л. крупной соли
1/2 ч.л. кайенского перца
1/2 ч.л. порошка для выпечки
1/4 ч.л. соды
1/2 стакана пахты
2 ст.л. взбитого яйца
3 ст.л. нарезанного с семенами острого перца
1 чашка разломанного на мелкие кусочки козьего сыра
Растительное масло (для фритюра)
Способ приготовления
Смешать первые 6 ингредиентов в миске. Смешать пахту, яйца, и чили в другой миске. Перемешать первые 2 смеси, а затем добавить к ним козий сыр.
В глубокую кастрюлю налить достаточное количество растительного масла. Сделайте 4-5 небольших шариков из теста и окуните их в разогретое масло. Варить до золотистого цвета время от времени переворачивая около 4-х минут.
С помощью шумовки переложить Hush Puppies на бумажное полотенце.
Комментарии
Похожие статьи
-
Кухни мира с французским консулом сен 02, 2015
-
Баклажаны с брынзой авг 25, 2014
-
Рулеты из баклажан с душицей июл 07, 2014
-
Пикник с душой для друзей авг 11, 2014
-
Козий сыр с тимьяном и розмарином авг 21, 2014
