Любимый рецепт Ирины Вайнберг

Главная
Готовим вместе
Любимый рецепт Ирины Вайнберг

Любимый рецепт Ирины Вайнберг июн 13, 2016 Готовим вместе 0 Комментариев

Лето – самое время для кулинарных экспериментов и новых вкусов. Постоянный автор журнала «Просто & Вкусно» Ирина Вайнберг готовит так, что отказаться от ее блюд просто невозможно, а попробовав однажды, уже невозможно забыть. На этот раз Ирина делится с нами рецептом куриных крылышек в сладком имбирно-горчичном соусе. Пальчики оближешь!

Крылышки куриные в сладком имбирно-горчичном соусе

1 кг крылышек

Для соуса:

100 г горчицы

100 г сахара Moş Zaharia

100 мл соевого соуса

50 г подсолнечного масла

1 чили перец

1 головка чеснока

50 г имбиря

1. Промыть крылышки и разрезать их на 2 части по суставу.

2. Смазать противень или стеклянную форму для запекания подсолнечным маслом и выложить в нее крылышки так, чтобы они плотно прилегали один к одному.

3. Ингредиенты для соуса смешать в блендере до однородной массы. Вылить 1/3 соуса поверх крылышек и отправить все в разогретую до 220°С духовку на минут 20-25.

4. Достать противень из духовки, перевернуть крылышки, полить небольшим количеством соуса и отправить запекаться еще на минут 20. Затем повторить процедуру и продолжать запекать крылышки, пока они станут золотисто-коричневые.