-
Полезная говядина
Вегетарианцы могут не согласиться, но без мяса человеку трудно прожить и это подтвердит любой диетолог. В говядине содержится от 15 до 25% белков, которые строят мышечную массу человека, участвуют в делении всех клеток и способствуют образованию гормона счастья – серотонина.
-
Брокколи–королева капусты
Брокколи является разновидностью цветной капусты. В пищу употребляют его нераскрывшиеся соцветия, которые по форме напоминают сжатый кулак. Кстати, свое название брокколи получила именно благодаря своему внешнему виду. В переводе с латыни оно означает «кисть руки».
-
Имбирь:лекарство мира
В индийской медицине имбирь называют “лекарством мира” неспроста. Имбирь обладает широким спектром полезных свойств и его принимают при лечении многих болезней. Помимо своей лекарственной пользы, в наше время имбирь стал незаменимым и в кулинарии.
-
Свекольное безумие
"Сезонность важна! Сейчас почти любые продукты можно купить круглый год, но только сезонный фактор позволяет получить новые ощущения и открыть для себя новые ингредиенты. У сезонных продуктов, как правило, выше качество и приятнее вкус. К тому же их чаще всего поставляют местные производители." Философия Джейми Оливера