Piept de găină cu struguri

Tăiem ceapa mărunt și o călim în ulei de măsline la foc mediu, apoi adăugăm bobițele de strugure și feliuțele de lămîie. Micșorăm focul pînă la minimum.

Sarăm și pipărăm pieptul de pui și îl prăjim în puțin ulei într-o altă tigaie.

Carnea rumenită o mutăm în tigaia cu bobițele de strugure și turnăm vinul dulce deasupra.

Mărim focul pănă la mediu pînă se va evapora alcoolul cam 3-4 minute, apoi din nou facem focul mic. Adăugăm rozmarin, punem capacul și lăsăm să se pregătească pînă va fi gata carnea.