-
Гуакамоле
Гуакамоле - это мексиканская закуска из пюрированной мякоти авокадо, которая имеет консистенцию густого соуса.
-
Тыквы, фаршированные сладким пловом
Плов - это составное блюдо в основном из риса и, как правило, мяса или рыбы. Однако бывают различные варианты приготовления различными крупами и другими составляющими.
-
Ризотто из молодого зеленого горошка
Ризотто – это распространенное блюдо из риса в Северной Италии. Главная особенность его в том, что для ризотто традиционно используется круглый богатый крахмалом рис сортов Арборио, Бальдо, Падано, Рома, Виалоне Нано, Марателли или Карнароли (последние три сорта считаются лучшими для ризотто и они наиболее дорогие).
Вегетарианские блюда
Вегетарианские блюда – блюда без добавления мяса, но не теряющие при этом своих питательных свойств. Убедитесь сами, насколько сытными и полезными могут быть овощные блюда при правильной обработке и подходящих специях.