-
Спаржа в прошутто
Спаржа – это овощ, наделенный огромным количеством полезных свойств. Спаржа бывает трех цветов - зеленого, белого и лилового. Зеленая - самая распространенная. Употреблять в пищу лучше всего только самые плоды спаржи, так как они наиболее нежные и вкусные.
-
Брускетта моцареллой и помидорками черри
Брускетта – это закуска-«антипасто», которая подается перед основными приемами блюд. Отличительная особенность брускетты в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.
Закуски
Закуски задают темп всему обеду или ужину. На нашем сайте мы собрали самые простые рецепты закусок для того, чтобы вы смогли ими баловать родных не только в праздничные вечера, а каждый день! Ассортимент закусок неиссякаем – здесь и брускетты, и пинчосы, и тартар. А также более привычные уху и языку – баклажанная икра, крекеры и многое другое!