-
O săptămîna din viaţa unui vegetarian
Fiind vegetarianăi de mai mult de 10 ani, iar sotul meu - de mai mai mult de 30 ani, măncarea fără carne nu mai prezintă o încercare sau un chin, iar meniurile noastre zi-de-zi sunt pe cât de simple, pe atât de diverse.
-
Raw Food–alimentaţie,dietă sau terapie?
Data trecută am vorbit despre formele de alimentaţie fără carne: flexitarianism, vegetarianismul clasic, lacto-vegetarianism, pescatarianism, veganism (sau regimul de post).
-
Bangkok
O călătorie în orașul Prunei Sălbatice. Oficial, din tailandeză, orașul Bangkok se tracuduce ”orașul punei sălbatice”. Cândva tare așa se numea un sătuc mic, pescăresc, de pe malul râului. Cu toate acestea, Bangkok-ul mai are și o altă denumire, cu care a fost botezat la ceremonia de proclamare a capitalei Thailandei. Cred că este cea mai lungă denumire a vreunui oraș din lume, care a intrat chiar și în Cartea Recordurilor. Apropo, localnicii numesc afectuos Bangkok-ul ”Orașul Îngerilor”, iar turiștii l-au recunoscut oficial ca ”Orașul zâmbetelor”. Cum nu s-ar fi numit Bangkok-ul, un lucru va rămâne neschimbat aici – o bucătărie delicioasă. Autor: Olga Socolova