-
Кулич с вареньем
Кулич – это обрядовый хлеб у славян, непременный атрибут пасхального стола. Название кулич церковного происхождения, оно пришло в русский язык из греческого, в котором оно означает «крендель». Кулич – это дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине и форме, но всегда высокое.
-
Рождественский штоллен
Штоллен – это традиционная немецкая рождественская выпечка. Наиболее распространенный вид штолленов имеет начинку из изюма и цукатов, хотя популярны также варианты с маком, орехами или марципаном.
-
Макаронс
Макаронс – это французское кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно макаронс делается в форме печенья. Между двумя слоями кладут крем или варенье.
-
Каннеллони
Каннеллони - это итальянское макаронное изделие в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Есть и другое название - маникотти, которое также часто используется в русском и английском языке.
Мастер класс
Раздел «Мастер-классы » - это уникальная возможность приобщиться к опыту известных шеф-поваров нашего города,а также людей,не представляющих свою жизнь без кулинарии. Каждый мастер-класс включает в себя демонстрацию пошагового процесса приготовления блюда, подробное описание, иллюстрации, советы мастеров кулинарии.