Спагетти со сладкими помидорами черри,базиликом,острым перцем и оливковым маслом

Просто&Вкусно - Паста и макароны - Спагетти со сладкими помидорами черри,базиликом,острым перцем и оливковым маслом

Ингредиенты

200 г спагетти или любой другой длинной пасты на выбор

200 г спелых помидоров черри

 горсть свежих листьев базилика, орегано или майорана

3-4 ст.л. оливкового масла

1 зубчик чеснока

½ стручка острого красного перца

1 ч.л. белого или красного винного уксуса

соль и свежемолотый черный перец

Способ приготовления

1

В большой кастрюле довести до кипения воду, немного присолить и забросить в нее пасту. Готовить, следуя указаниям на упаковке, не доваривая одну минуту. До нужного состояния спагетти дойдут уже в соусе.

2

Пока варится паста, помидоры вымыть, разрезать на половинки и поместить в миску.

3

Острый перец обязательно попробовать, после чего очистить от семян и нарезать кольцами, добавив к помидорам.

4

В миску к помидорам добавить базилик, оливковое масло, мелко порубленный чеснок и уксус.

5

Посолить и поперчить крупным черным перцем.

6

Перемешать все, аккуратно придавливая помидоры, чтобы они пустили сок.

7

Отложить все в сторону, пока варятся спагетти.

8

Готовые спагетти достать из воды и тут же присоединить к помидорам. Перемешать.

9

По желанию, добавить еще оливкового масла и черного перца.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Паста и макароны




Комментарии

Похожие статьи