-
Салат из моркови
Морковь богата бета-каротином, или провитамином А, который укрепляет сосуды головного мозга, восстанавливает нормальное кровообращение в центральной и периферийной нервной системе, снимает стресс и улучшает настроение. Простейший вариант антистрессовой терапии: съедайте по 1-2 морковке каждый день — лучше с утра. Или делайте морковный сок. Углеводы, которыми богата морковь, и бета-каротин лучше всего усваиваются именно с утра.
-
-
-
Салат с сёмгой
Сёмгу еще называют атлантический лосось. В зависимости от того, чем питалась рыба, она получает тот или иной оттенок своей плоти. Чаще всего фермерская, искусственным образом разведенная рыба имеет более оранжевый цвет, а дикая - почти белая. Также очень похожи на семгу форель, кета и кижуч.
-
Брокколи по рецепту Джулии Чайлд
В брокколи содержится значительное количество витаминов и антиоксидантов, восстанавливающих организм после нервных расстройств. Также в ней содержится калий – элемент, необходимый для правильной работы нервной системы. При регулярном употреблении зеленых овощей проходит нервная возбудимость, повышается стрессоустойчивость.
-
Салат Фаттуш
Фаттуш - это традиционный ливанский салат, основным ингредиентом которого являются подсушенные или жаренные кусочки питы, смешанные с овощами и зеленью.
-
-
-
-
Салаты
Раздел "Салаты" - это блюда, которые обязательно должны присутствовать на вашем столе. Сочетайте мясо и овощи, не бойтесь эксперементировать с экзотическими продуктами, научитесь готовить разнообразные салатные заправки вместе с журналом "Просто и Вкусно"!
