-
-
Салат из курицы и Дорблю
Дорблю - это марка голубого сыра из Германии. Сыр приготавливается из коровьего молока с использованием благородной плесени Penicillium roqueforti. Умеренно острый, пряный голубой сыр Дорблю был создан в начале XX века и рецептура его держится в секрете.
-
-
-
Салат оливье с семгой
Сёмгу еще называют атлантический лосось. В зависимости от того, чем питалась рыба, она получает тот или иной оттенок своей плоти. Чаще всего фермерская, искусственным образом разведенная рыба имеет более оранжевый цвет, а дикая - почти белая. Также очень похожи на семгу форель, кета и кижуч.
-
Салат с прошутто
Прошутто - это итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью. Самая известная разновидность прошутто - пармская ветчина не содержит никаких других ингредиентов, кроме морской соли. В других регионах Италии используют различные специи (перец, чеснок и т. д.)
-
-
-
-
Салаты
Раздел "Салаты" - это блюда, которые обязательно должны присутствовать на вашем столе. Сочетайте мясо и овощи, не бойтесь эксперементировать с экзотическими продуктами, научитесь готовить разнообразные салатные заправки вместе с журналом "Просто и Вкусно"!
