-
-
Лоранский пирог с семгой, зелёной фасолью и грибами
Сёмгу еще называют атлантический лосось. В зависимости от того, чем питалась рыба, она получает тот или иной оттенок своей плоти. Чаще всего фермерская, искусственным образом разведенная рыба имеет более оранжевый цвет, а дикая - почти белая. Также очень похожи на семгу форель, кета и кижуч.
-
Шоколадный пирог с черешней
Многие знают, что шоколад улучшает настроение, поскольку способствует выработке гормона эндорфина – гормона счастья. Но это еще не все его полезные средства. В какао-бобах, из которых делается настоящий шоколад, содержатся специальные антиоксиданты, продлевающие жизнь нервным клеткам. Не обязательно для профилактики стрессов увлекаться шоколадом и съедать его в больших количествах. Достаточно употреблять грамм 30 качественного черного шоколада в день.
-
Галета с белой черешней
Во французской гастрономии словом «Galette» обозначают сухую хлебную лепешку разной формы с хрустящей корочкой. А вообще-то, словом «галета» первоначально назывались сухие лепешки, употребляемые моряками на кораблях вместо хлеба («морские бисквиты» - по французской терминологии).
-
-
Картофельная галета с копченым лососем
Во французской гастрономии словом «Galette» обозначают сухую хлебную лепешку разной формы с хрустящей корочкой. А вообще-то, словом «галета» первоначально назывались сухие лепешки, употребляемые моряками на кораблях вместо хлеба («морские бисквиты» - по французской терминологии).
-
-
-
-
Выпечка
Выпечка – это те блюда, которые создают уют в доме, когда аромат свежеиспеченного теста окутывает все на своем пути. Многие хозяюшки не готовят выпечку, боясь на справиться с тестом. Поэтому на нашем сайте мы подобрали самые простые рецепты, которые развеют миф о трудностях приготовления ароматных слоек и печенья.
